蜂蜜有着丰富的营养价值，其中最重要的就是能够达到养颜美容的效果。因此对于很多爱美的女性而言，她们几乎每天都会喝一杯蜂蜜水。对于蜂蜜加工厂而言，这就是无限商机了。蜂蜜是需要进行消毒灭菌才可以放心食用的，那么蜂蜜灭菌的正确操作方法，你知道吗？

蜂蜜灭菌的正确操作方法，你知道吗？

通常蜂蜜经过蜜蜂采摘后，蜂蜜中含有许多生物活性物质，其中嗜糖酵母菌对蜂蜜的储存十分不利，当蜂蜜含水量超过20%时，在适宜的温度条件下，可使蜂蜜发酵变质，失去营养价值，因此在蜂蜜的酿造过程中，对蜂蜜进行消毒灭菌是必不可少的。而高温灭菌蒸汽发生器在其中起到了至关重要的作用。

所谓消毒灭菌无非就是要进行加热，但蜂蜜中含有许多活性物质，为了保全其营养价值，灭菌过程中也不能一味地加热升温，而需循序渐进，随时控温。据了解，75度左右为蜂蜜灭菌的最佳温度，而普能电气研发的高温灭菌蒸汽发生器温度压力精准可控，避免了温度忽高忽低对蜂蜜生产造成不利影响。