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如何提升油茶籽出油的产量?看蒸汽发生器是怎么做到的?

文章出处:公司动态 责任编辑:深圳市普能电气技术有限公司 发表时间:2019-07-04
  

茶油作为天然高级食用植物油,丰富的营养成分组成,使其备受广大老百姓的青睐。不过,传统的茶油提炼方法产量低,质量也参差不齐。那么如何提升茶籽油的产量?看蒸汽发生器是怎么做到的?

如何提升茶籽油的产量?看它是怎么做到的?

要想榨出好油,首先要把采摘下来的油茶籽晒干,等壳和果肉分离后再放到蒸床上把油茶籽中残余的水分烘干。经过烘干完全没有水分才可榨出油来,湿度大些的要烤十多个小时,如果湿度在20%以下的油茶籽烘四五个小时就可以榨出油了。

可以用深圳普能电气研发的食品专用电加热蒸汽发生器来烘干油茶籽,蒸汽热量均匀,可以避免油茶籽干燥不及时产生坏果,还能节省等待茶籽干燥时间。

其次,将晒干或烘干的茶籽用机器粉碎成粉末,粉末看起来有点像晒干的“豆腐渣”。接着,把油茶籽粉末倒进蒸笼上蒸。制油师傅们说油茶粉一定要蒸熟了才可榨出油来,同时这个过程也起到一个加热的作用,加热后的油茶粉会特别松软,更利于榨油,油的质量也更好。

如何提升茶籽油的产量?看它是怎么做到的?

这一重要步骤中,油茶粉既要有3%左右入榨水分,还要保证达到110~120℃的入榨温度。用普能电气研发的食品专用电加热蒸汽发生器来蒸油茶粉,蒸汽水分和温度可多挡调节,能保证油茶粉出油的最高质量。

待油茶粉末蒸熟后,把它装入用稻草垫底的圆形的竹篾做成的油圈之中做成茶油饼。每一块茶油饼的厚薄必须相当,否则就会因为挤压不充分,榨油就不完全。最后,榨油师傅把做好的茶油饼装入由一根整木凿成的油床里,进行压榨,出了油就完成了。

如何提升茶籽油的产量?看它是怎么做到的?

山茶油营养丰富,富含单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等优质成分,有减肥、美容养颜、抗癌、预防三高等作用,受到越来越多人的青睐。用普能电气研发的专用电加热蒸汽发生器来帮助油坊主榨油,省时省力,油质高。

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